Технология мяса
и мясных продуктов
Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 Технология мяса и мясных продуктов
БАЗОВАЯ ПОДГОТОВКА
2021-2025
Программа подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ)
Учебный план по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
|
№ п/п |
Наименование документа |
Копия документа |
| Общеобразовательный учебный цикл: |
||
| 1 | Русский язык | скачать |
| 2 | Литература | |
| 3 | Иностранный язык | скачать |
| 4 | Математика | скачать |
| 5 | История | скачать |
| 6 | Физическая культура | |
| 7 | Основы безопасности жизнедеятельности | скачать |
| 8 | Астрономия | скачать |
| 9 | Родная литература | скачать |
| 10 | Химия | |
| 11 | Биология | |
| 12 | Основы общества, экономики и права | скачать |
| Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл | ||
| 13 | Основы философии | скачать |
| 14 | История | скачать |
| 15 | Иностранный язык | скачать |
| 16 | Физическая культура | скачать |
| Математический и общий естественнонаучный цикл: | ||
| 17 | Математика | скачать |
| 18 | Экологические основы природопользования | скачать |
| 19 | Химия | скачать |
| Профессиональный цикл: | ||
| Общепрофессиональные дисциплины | ||
| 20 | Инженерная графика | скачать |
| 21 | Техническая механика | скачать |
| 22 | Электротехника и электронная техника | скачать |
| 23 | Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве | скачать |
| 24 | Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных | скачать |
| 25 | Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов | скачать |
| 26 | Автоматизация технологических процессов | скачать |
| 27 | Информационные технологии в профессиональной деятельности | скачать |
| 28 | Метрология и стандартизация | скачать |
| 29 | Правовые основы профессиональной деятельности | скачать |
| 30 | Основы экономики, менеджмента и маркетинга | скачать |
| 31 | Охрана труда | скачать |
| 32 | Безопасность жизнедеятельности | скачать |
| Профессиональные модули | ||
| 33 | ПМ.01 Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы, кроликов | скачать |
| 34 | ПМ.02 Обработка продуктов убоя | скачать |
| 35 | ПМ.03 Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов | скачать |
| 36 | ПМ.04 Организация работы структурного подразделения | скачать |
| 37 | ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих | скачать |
| 38 | Учебная практика | скачать |
| 39 | Производственная практика | скачать |
| 40 | Преддипломная практика | скачать |
| 41 | Программа государственной итоговой аттестации | скачать |
