БАЗОВАЯ ПОДГОТОВКА
2022-2026
Программа подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ВОСПИТАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
|
№ п/п |
Наименование документа |
Копия документа |
| Общеобразовательный учебный цикл: |
||
| 1 | Русский язык | |
| 2 | Литература | |
| 3 | Иностранный язык | |
| 4 | Математика | |
| 5 | История | |
| 6 | Физическая культура | |
| 7 | Основы безопасности жизнедеятельности | |
| 8 | Астрономия | |
| 9 | Родная литература | |
| 10 | Химия | |
| 11 | Биология | |
| 12 | Основы общества, экономики и права | |
| Элективные курсы | ||
| 13 | Основы финансовой грамотности | |
| 14 | Россия - моя история | |
| Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл | ||
| 15 | Основы философии | |
| 16 | История | |
| 17 | Иностранный язык | |
| 18 | Физическая культура | |
| Математический и общий естественнонаучный цикл: | ||
| 19 | Математика | |
| 20 | Экологические основы природопользования | |
| 21 | Химия | |
| Профессиональный цикл: | ||
| Общепрофессиональные дисциплины | ||
| 22 | Инженерная графика | |
| 23 | Техническая механика | |
| 24 | Электротехника и электронная техника | |
| 25 | Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве | |
| 26 | Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных | |
| 27 | Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов | |
| 28 | Автоматизация технологических процессов | |
| 29 | Информационные технологии в профессиональной деятельности | |
| 30 | Метрология и стандартизация | |
| 31 | Правовые основы профессиональной деятельности | |
| 32 | Основы экономики, менеджмента и маркетинга | |
| 33 | Охрана труда | |
| 34 | Безопасность жизнедеятельности | |
| Профессиональные модули | ||
| 35 | ПМ.01 Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы, кроликов | |
| 36 | ПМ.02 Обработка продуктов убоя | |
| 37 | ПМ.03 Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов | |
| 38 | ПМ.04 Организация работы структурного подразделения | |
| 39 | ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих | |
| 40 | Учебная практика | |
| 41 | Производственная практика | |
| 42 | Преддипломная практика | смотреть |
| 43 | Программа государственной итоговой аттестации | смотреть |
БАЗОВАЯ ПОДГОТОВКА
2021-2025
Программа подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ)
Учебный план по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ВОСПИТАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
|
№ п/п |
Наименование документа |
Копия документа |
| Общеобразовательный учебный цикл: |
||
| 1 | Русский язык | |
| 2 | Литература | |
| 3 | Иностранный язык | |
| 4 | Математика | |
| 5 | История | |
| 6 | Физическая культура | |
| 7 | Основы безопасности жизнедеятельности | |
| 8 | Астрономия | |
| 9 | Родная литература | |
| 10 | Химия | |
| 11 | Биология | |
| 12 | Основы общества, экономики и права | |
| Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл | ||
| 13 | Основы философии | |
| 14 | История | |
| 15 | Иностранный язык | |
| 16 | Физическая культура | |
| Математический и общий естественнонаучный цикл: | ||
| 17 | Математика | |
| 18 | Экологические основы природопользования | |
| 19 | Химия | |
| Профессиональный цикл: | ||
| Общепрофессиональные дисциплины | ||
| 20 | Инженерная графика | |
| 21 | Техническая механика | |
| 22 | Электротехника и электронная техника | |
| 23 | Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве | |
| 24 | Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных | |
| 25 | Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов | |
| 26 | Автоматизация технологических процессов | |
| 27 | Информационные технологии в профессиональной деятельности | |
| 28 | Метрология и стандартизация | |
| 29 | Правовые основы профессиональной деятельности | |
| 30 | Основы экономики, менеджмента и маркетинга | |
| 31 | Охрана труда | |
| 32 | Безопасность жизнедеятельности | |
| Профессиональные модули | ||
| 33 | ПМ.01 Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы, кроликов | |
| 34 | ПМ.02 Обработка продуктов убоя | |
| 35 | ПМ.03 Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов | |
| 36 | ПМ.04 Организация работы структурного подразделения | |
| 37 | ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих | |
| 38 | Учебная практика | |
| 39 | Производственная практика | |
| 40 | Преддипломная практика | смотреть |
| 41 | Программа государственной итоговой аттестации |
Методические рекомендации
для обеспечения образовательного процесса
|
№ п/п |
Наименование документа |
Ссылка для скачивания |
| 1 | Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы. ПМ 03.Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов |
скачать |
